Gente do céu, meses sem postar receitinhas por aqui, não é? Hoje retomo nossa seção de Comidinhas de família dividindo um achado que muito me alegrou: maionese caseira sem ovo cru. Quando começamos a introdução alimentar de Filipe, passei a prestar mais atenção nos rótulos e, principalmente, na lista de ingredientes dos produtos industrializados que…
A receita de hoje tem cheiro de casa de mãe em Minas Gerais! Na verdade de mãe, de vó, de tia, tem cheiro de fim de tarde e cara de mesa posta com café passado na hora. Você vai encontrar inúmeras receitas de bolo de fubá cremoso. Essa é uma das minhas preferidas e me…
Meu pai nunca foi cozinheiro de todo dia, salvo às vezes em que minha mãe viajou e o deixou nessa incumbência. A praia dele sempre foi lavar a louça, mas houve um período da minha infância em que ele assumiu o preparo das saladas de domingo. Lembro-me perfeitamente de chegar da igreja e encontrar uma…
Eu amo cozinhar. Herdei o gosto da minha mãe. Comecei fazendo as receitinhas da família e depois me lancei na criatividade. Vivo testando novas receitas, experimentando temperos diferentes e até exóticos, mas volta e meia retorno às origens e faço uma daquelas receitinhas que tem gosto na boca e na memória. Nesses tempos de festas…
Depois de muito tempo sem receitinhas, hoje trago uma das nossas Comidinhas de família favoritas: bolo de ricota. Amamos bolo de todos os tipos, mas desde que Filipe começou a introdução alimentar demos uma parada no consumo por causa da alergia a ovo. Testei várias receitas de bolo sem ovo, mas não cheguei a nenhuma…
Já temos aqui uma seção de receitas saudáveis para crianças, Comidinhas do Filipe, mas nem só disso vive uma família. Ainda mais quando é uma família mineira, que faz da comida um elo para os relacionamentos. Mineiro que é mineiro não recebe sem oferecer, pelo menos, um cafezinho com uma quitanda. Nossa vida está em torno…
No passo dos meninos 