Comidinhas do Filipe – comida de hospital

Quando a gente pensa na situação atual da alimentação infantil não imagina quão fundo é esse poço! Filipe foi internado por conta de uma pneumonia e o buraco já começou na emergência quando o simpático radiologista presenteou meu pequeno de 21 meses com um pirulito! Einh???? Na anamnese alimentar do internamento um questionário detalhado que começava com os…

Comidinhas do Filipe – Iogurte natural

Depois da receita de geleia com iogurte, hoje apresento a receita do iogurte caseiro. Mas alguém aí pode estar se perguntando: com tanto iogurte no mercado, pra que ter o trabalho de fazer o meu? A resposta é simples: porque o seu vai ter como ingredientes apenas leite de vaca e fermento lácteo, enquanto o…

Comidinhas do Filipe – geleias

Sou consumidora de geleia e iogurtes caseiros desde a infância. Meu pai começou fazendo geleias de casca de banana, de laranja e daquela polpa branca do maracujá. Sempre tinha um potinho na mesa do café da manhã. A aproximadamente 3 anos comecei a diminuir o açúcar na minha alimentação e isso alterou o preparo das…

Comidinhas do Filipe – Milho

Essa é uma sugestão muito óbvia, mas de tão óbvia a maioria das pessoas se esquece de que é uma boa opção para o cardápio das crianças ainda em introdução alimentar à vida adulta: MILHO COZIDO. Sim, simples, fácil de preparar, ótimo para transportar, super nutritivo e delicioso. Classificado como cereal, o milho trás em…

Comidinhas do Filipe – Sorvete natural

Já tivemos por aqui receita de batata “frita”, pasta de queijo e pão de queijo de batata doce. E hoje, para celebrar o outono baiano, que está mais quente que o verão, Comidinhas do Filipe trás a receita de Sorvete natural que foi publicada no Facebook em janeiro de 2015 e é sucesso absoluto entre…

Comidinhas do Filipe – pasta de queijo

Eu gosto muito de queijo cottage no café da manhã e Filipe tá numa fase de querer tudo o que vai à mesa. Nessa última semana dei o pão com geleia e acabei colocando um pouquinho do queijo. Ele amou e como bom baiano mineiro, chama de “queijim”. Mas lendo o rótulo vi que, além do sal,…

Comidinhas do Filipe – Batata “frita”

Eu sou da linha “natureba” para alimentação já faz uns anos. Aprendi a gostar de alimentos integrais, aboli as frituras, fui deixando o açúcar e diminuindo o sal, diminuindo a ingesta de alimentos industrializados e priorizando uma alimentação mais natural. E isso me faz muito bem, me dá disposição, energia e ainda a garantia de…